冬瓜、节瓜裂果-科技服务-平凉市农科院

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冬瓜、节瓜裂果

来源:蔬菜研究所
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点击数:710
发表时间:2019-05-14

症状夏季栽培的冬瓜、节瓜等,经常发生裂果,不仅影响外观,且影响品质,失去商品价值。此外,裂果还可使病菌侵入瓜内繁殖,造成果实局部变质或腐烂,影响储藏和运输。生产上瓜类裂果按发生的部位和形态,通常分三种类型:一是放射状裂果,以果蒂为中心向果肩部延伸,呈放射状深裂:二是环状裂果,呈环状开裂: 三是条状裂果。此外,在一个果实上也有环状或放射混合型裂果,还有侧面裂果或裂皮现象。

病因裂果系生理病害。 夏季高温、烈日、干旱、暴雨、浇水不均等不利条件是引起冬瓜、节瓜裂果的主要原因,特别是遇阵雨和暴雨,引起根系生理机能障碍,且妨碍对硼素的正常吸收或运转,经3~6天,即产生裂果。在果实发育过程中,前期由于土壤或空气干旱,果实内的水分由叶面大量蒸发散失,表皮生长受抑,这时突然降雨或灌水过量,果皮生长赶不上果肉组织膨大产生膨压,致果面发生裂口,由于水分过多,裂口会增大和加深。因此,生产上在果实膨大期,干湿变幅大,是发生裂果的主要原因。此外,烈日直射果面,果面温度升高或果实成熟过度、果皮老化也可发生裂果。裂果程度主要与下列因素有关:一与果实表皮强度和伸张性有关,即受果实表皮薄壁细胞厚度的制约,与果实硬度、果肉中果胶酶活性关系不明显二与瓜果种类和品种有关三与裁培技术有关。生产上管理好的瓜园植株生长旺盛,营养生长和生殖生长比较协调,裂果少植株生长茎叶、根系、植株营养状况不良,到收后期普遍裂果。

防治方法①选择抗裂品种。②在多雨地区或多雨季节,采用深沟高畦或起垄及搭架栽培法。③增施有机活性肥,增加土壤透水性和保水力,使土壤供水均匀,根系发达,枝繁叶茂,及时整枝使果实发育正常,可减少裂果。④冬瓜、节瓜果实顶端和贴地部位果皮厚壁细胞层较少,栽培中可翻转果实促进其发育。⑤适时采收,减少裂果数量。⑥必要时在果实膨大期喷洒0.1%硫酸锌或硫酸铜,可提高抗热性,增强抗裂能力。此外, 在花瓣脱落后喷酒15mg/kg赤霉素或30mg/kg萘乙酸7天一次,连续2~3次,也可防止裂果。



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