豇豆栽培技术

豇豆又名带豆、豆角等，原产亚洲中南部，我国自古就有栽培。豇豆营养丰富，以嫩荚炒食为主，也可凉拌、腌泡、速冻等。

1．生物学特性

1.1豇豆根系发达，主根深20--2000px，主要分布在15--450px的土层中，根再生能力弱，有根瘤共生。

豇豆茎有矮生、半蔓性和蔓性3种。每一花序一般结荚2--4个。果实为荚果，荚长30--2500px，粗0.7--25px，近圆筒形，故有长豇豆之称。果荚有青、绿、浅绿、紫等色，每荚含8--20粒种子。

2. 对环境条件的要求

2.1温度  豇豆属耐热蔬菜，种子发芽最低温度为8--12℃，发芽适温为25--30℃。植株生长适温为20--25℃。开花结荚适温为25--28℃，较耐高温，35℃以上仍能正常生长和开花结荚。豇豆对低温敏感，10℃以下生长受抑，5℃以下植株受冻，0℃时死亡。

2.2光照  豇豆属短日照作物，但多数品种对日照长短要求不严格。缩短日照有提早开花结荚、降低开花节位的趋势。开花结荚期要求光照充足，否则会引起落花落荚。

2.3水分  豇豆根系深，吸水能力强，叶片蒸腾量小，较耐干旱。豇豆生长期要求适量的水分。但土壤水分过多时又易引起叶片发黄和落叶现象，甚至烂根、死苗和落花落荚，也不利于根瘤苗的活动。

3. 生产管理措施

3.1品种选择 选用优质、抗病性强、适应性广、商品性好的品种，如：矮生种 的地豆王1号、83--3、供给者等；蔓生种的绿龙、架豆王、保丰、白不老、紫架豆、泰丰架豆、八月忙等。

3.3用种量 直播每667m2用种6kg--8kg。

3.4种子处理

3.4.1干燥处理 将经过筛选的种子晾晒12h--24h，严禁曝晒。

3.4.2浸种 棚室栽培播种前用30℃温水浸种2h，捞出播种，促其早出苗。露地豆角要干籽直播，防止春季低温或夏季高温条件下烂种。

3.4.3增产剂处理 可用根瘤菌或钼酸铵每千克种2g--5g，

用少量水溶解后拌种。

3.5播种前准备

3.5.1前茬 为非豆科作物，有3--4年的轮作期。

3.5.2整地施肥 露地种植作平畦或高畦，保护地种植均采用高畦，畦高250px--375px。

3.5.3 基肥 基肥品种以优质有机肥为主，复合化肥为辅，在中等肥力条件下,结合整地每667m2施优质有机肥3000kg--

5000kg（以各种桔杆、剧末与家禽、畜粪为原料经高温堆沤发酵而成有机质占40%，家禽、畜粪占30%、土占30%），氮肥（N）3kg（折尿素6.5kg），磷肥（P2O5）6kg（折过磷酸钙50kg），钾肥（K2O）4kg（折硫酸钾8kg）。

3.5.4苗床消毒 用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液均匀浇灌。

3.6播种

3.6.1播种期 春茬4月下旬--5月中旬，秋茬6月下旬--7月上旬，越夏错季栽培6月上中旬；日光温室春茬2月上旬--2月中旬。育苗移栽提前15d--20d播种，用塑料营养钵或纸袋育苗。

3.6.2方法 按行穴距要求挖穴点播，每穴3粒--4粒种子，覆土75px--100px，稍加踩压。播种时如土壤墒情不好，应提前2d-

-3d浇水造墒后播种。

3.6.3密度 矮生种每667m2为5000穴--5500穴，行穴距（1000px--1125px）×750px；蔓生种每667m2为2300穴--3000穴，行穴距(1750px--2000px)×（750px--875px）。

3.6.4 棚室消毒

以下两种棚室消毒方法，可任选一种。

1) 用福尔马林50--100倍液, 每m2用药液1kg--1.5kg,密闭一昼夜之后放风，7d--10d后定植。

2) 用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液,或50％福美双可湿性粉剂300倍液对棚室的土壤、屋顶及四周表面进行喷雾消毒。

3.7田间管理

3.7.1苗期管理

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